Entre a terra e o mar.
Cozinha brasileira e caiçara no Centro Histórico de Paraty. À frente do Banana da Terra, a chef Ana Bueno aproxima os ingredientes da região de uma cozinha autoral, com peixes, frutos do mar e sabores da terra.
Reabertura em outubro
O restaurante anuncia reabertura em outubro de 2026. Consulte a equipe para confirmar a data, o endereço de atendimento e as reservas antes de planejar sua visita.
Consultar a equipeRestaurante Banana da Terra
Cozinha brasileira e caiçara no Centro Histórico de Paraty. À frente do Banana da Terra, a chef Ana Bueno aproxima os ingredientes da região de uma cozinha autoral, com peixes, frutos do mar e sabores da terra.
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Sabores da casa
Peixes, lulas, vegetais e preparos que combinam referências brasileiras e ingredientes de Paraty. A seleção apresentada no Cardápio usa valores de junho de 2026; o menu da reabertura deverá ser confirmado diretamente com a equipe.
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O restaurante anuncia reabertura em outubro de 2026. Consulte a equipe para confirmar a data, o endereço de atendimento e as reservas antes de planejar sua visita.
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